Sallatë me shtresa të lëngshme me oriz, ton, karrota dhe turshi
Përbërës
- 500 gr oriz, i gatuar p.sh. oriz i zier pergjysem
- 200 g ton i konservuar ne lengun e tij
- 200 g turshi
- 130 g sallate karrote, ne nje kavanoz
- 1 thelbe hudhre
- ½ qepe te kuqe
- 200 g tartar salcë, përndryshe majonezë
- 100 g salcë kosi
- 6 degë qiqra, për zbukurim
Udhëzime
- Gajeni orizin në tenxhere me oriz dhe lëreni të ftohet.
- Pritni imët qepën e kuqe dhe derdhni në një tas të vogël.
- Shtypni hudhrën përmes presës dhe shtoni te karotat.
- Përzieni karotat me pak salcë kosi tartar .
- Preni kubikët dhe vendosini në një tas të vogël.
- Shtroni sallatën në një enë qelqi dhe çdo shtresë e lyeni me salcë tartar.
- Filloni me tonin dhe e shpërndani në fund të sallatës tas.
- Më pas qepët e kuqe dhe lyejmë me krem remoulade.
- Shtojmë gjysmën e orizit dhe sipër lyejmë kremin e remulatës.
- Shpërndajmë sallatën me karrota.
- Më pas shtojmë gjizën me uthull dhe pjesën tjetër të orizit.
- Më në fund lyeni sallatën e shtresuar me krem remoulade.
- Sallata për 1 Vendoseni në frigorifer për një orë të piqet.
Në vend të remoulade mund të përdoret krem sallate e lehtë ose majonezë. Mund të zbukurohet me qiqra.
Vegla
- tenë me oriz
- thikë
- dërrasë prerëse
- shtypje hudhre
- tas qelqi
- tas sallate
- takëm
