Sallatë mishi me kërpudha të skuqura dhe patate

Porcione: 4 persona | Koha e përgatitjes: 205 minuta

Duhet ta provoni këtë sallatë mishi me kërpudha të skuqura. Vezët, patatet, kërpudhat e skuqura krokante me qepë dhe turshitë e shijshme përbëjnë një sallatë të shijshme dhe të përzemërt që do ta shijojë e gjithë familja. Thjesht gatuajmë mishin dhe perimet, i presim, i përziejmë me përbërësit e mbetur dhe i lëmë të ftohen. Duhet pak kohë për t’u përgatitur, por nuk është e vështirë.

nbsp;

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )

Porcione: 4 persona | Koha e përgatitjes: 205 minuta

nbsp;

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )

Këshillë!

Tortë me brownie me çokollatë amerikane me mjedra

Në recetë

Sezoni: Krishtlindjet | Rajon: Evropë | Përgatitja: Gatuaj, Rosto | Menu: sallatat | Kuzhina: Receta ruse

Përbërës

250-300 g viçi
3-4 patate
4 vezë
250-300 g kërpudha
1 qepë
1-2 lugë vaj vegjetal
2-3 turshi, ose turshi
kripë, për të shijoni
piper i zi, sipas shijes
majonezë, për shije

Udhëzime

Vendosni viçin në një tenxhere dhe gatuajeni për një orë e gjysmë ose më shumë.
Në një tenxhere tjetër, gatuajini patatet derisa të zbuten, rreth 20-25 minuta.
Hiqni nga zjarri, lëreni të ftohet dhe qëroni .
Qëroni qepën.
Prisni kërpudhat dhe qepën.
Nxehni tiganin në zjarr mesatar në të lartë.
Shtoni kërpudhat dhe ziejini për disa minuta derisa të ketë avulluar i gjithë lëngu.
Kërpudhave u shtojmë qepët dhe vajin.
E gatuajmë të gjithë për 4-6 minuta të tjera, më pas e lëmë të ftohet.
Presim në të vogla mishin, patatet, vezët dhe kastravecin. copa.
Më pas vendoseni në një enë së bashku me kërpudhat dhe qepët.
Krip sallatën, piper dhe majonezën E përziejmë dhe e vendosim në frigorifer për 1.5 deri në 2 orë.
Hiqni sallatën e mishit dhe shërbejeni menjëherë.