Sallatë panxhar maji me kastravec, rrepka dhe salcë kos

Sallatë panxhar maji me kastravec

Sallata e rrepës së majit me kastravec dhe rrepkë është tepër e freskët dhe shumë e lehtë për t’u bërë. Rrepat kanë shije të butë, pothuajse pak të ëmbël dhe shkojnë mirë me feta delikate të kastravecit dhe rrepka pak pikante. Masa kremoze e kosit i kthen fetat e holla të perimeve në një sallatë të mrekullueshme dhe delikate, e cila është ideale si shoqëruese e skarës ose me bukë.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 5 vota

Përbërësit

  • 2-3 rrepa
  • 1 kastravec
  • 1 grusht qiqra
  • 2-3 degë kopër
  • 2 degë majdanoz
  • 2 lugë gjelle lëng limoni
  • 100g kos grek
  • 1 lugë gjelle krem fraîche, barishte
  • 2 lugë vaj ulliri
  • 2 lugë uthull molle
  • 1 lugë mustardë, mesatare e nxehtë
  • 1 lugë mjaltë
  • kripë deti, sipas shijes
  • piper i zi, sipas shijes
  • 1-2 lugë fara susami, të thekur
  • 1 lugë gjelle lakër jonxhe, sipas dëshirës

Udhëzimet

  1. Qrojini rrepat.
  2. Prisni imët kastravecin, rrepat dhe rrepkat.
  3. Perimet i vendosni në një enë qelqi.
  4. Prisni imët qiqrat, koprën dhe majdanozin.
  5. Shtoni barishtet dhe filizat në perime jepni .
  6. Për dressing-in e kosit: Përzieni kosin grek, crème fraîche herb, uthull, mustardë, mjaltë, vaj ulliri, kripë dhe piper derisa të bëhet një masë. , me susam të pjekur spërkatni dhe shërbejeni.

Utils

  • qërues
  • prerëse perimesh
  • tas qelqi
  • lugë
  • tas

Këshilla

Në vend të rrepës mund të përdoret edhe kohlrabi ose rrepka.

Video

Recetat e fundit