Sallatë panxhari me shkopinj gaforre, vezë dhe djathë të shkrirë
Përbërës
- 2 lugë panxhar
- 4 vezë
- 200 gr shkopinj gaforre
- 200 g djathë të përpunuar
- Kripë, sipas shijes
- Majonezë, për shije
Udhëzime
- Vendosni panxharin në një tenxhere dhe gatuajeni derisa të zbutet, rreth 2 orë.
- Vezët i zieni fort për rreth 10 minuta.
- Hiqni nga zjarri, lëreni të ftohet dhe qëroni.
- Vezët, panxhari, shkopinjtë e gaforreve dhe djathë Grijeni në rende të trashë.
- Lyejeni fundin e pjatës me majonezë dhe rregulloni shtresa me djathë, shkopinj gaforre, vezë të kripura lehtë dhe panxhar
- panxhar sipër në një unazë.
- Lyejeni secilën shtresë me majonezë ose vendosni sipër një rrjetë majonezë .
- Panxhari i përfunduar e vendosim sallatën në frigorifer për një orë e gjysmë ose më shumë, më pas e shërbejmë.
Vegla
- pan
- grater
- pjatë