Sallatë pikante me shtresa me fileto gjoksi pule, vezë dhe djathë
Përbërës
- 250 g fileto gjoksi pule
- 3 vezë
- 1 qepë
- 3 lugë uthull, 9%
- 3 lugë gjelle ujë
- 100 g djathë
- majonezë, sipas shijes
- kripë, për shije
Udhëzime
- Zejeni fileton e gjoksit te pules ne uje me kripe per 20-25 minuta.
- E leme mishin te ftohet dhe e presim ne copa te vogla.
- Vezet i ziejme fort per 5-7 minuta, i leme te ftohen dhe i qerojme.
- Pritim qepën në gjysmë unaza, derdhni ujë të vluar dhe lëreni të qëndrojë për 2 minuta. Kulloni ujin.
- Përzieni uthullën me ujin dhe shtoni tek qepët.
- Marine për 15 minuta, më pas hidhni ujin me uthull dhe kullojini qepët në kullesë.
- Shtypni qepën lehtë.
- Vezët dhe djathi ne rende te trashe Grini rende.
- Shtroni sallaten: fileto gjoksi pule, qepe, veze, djathe.
- Zbukuroni cdo shtrese por te fundit me nje rrjet majoneze.
Vegla
- tenxhere
- tenxhere me vezë
- sitë
- sallatë
- rende
- thikë
- serverët e sallatës
