Sallatë ruse me shtresa me harengë, patate dhe panxhar
Përbërës
- 2 toptha panxhar
- 2 karota
- 2-3 patate
- 4-5 vezë
- 1 harengë, e kripur
- 100 g djathë, e plotë ose tashmë e grirë
- 1-2 qepë
- majonezë, sipas shijes Shijoni
Udhëzime
- Lani panxharin, karotat dhe patatet dhe gatuajini me lëkurë. (Panxhari rreth 2 orë, karotat 30 minuta dhe patatet 20-25 minuta). Perimet eshte mire ti gatuani nje dite me pare, me pas qerojten me lehte.
- Vezet i ziejme fort per 10 minuta dhe i shperlajme me uje te ftohte.
- Qerojme perimet dhe vezet.
- Preme fileton e harenges ne copa te vogla .
- Perimet dhe vezët veçmas në rende të trashë, djathin grini në rende të imët.
- Qëroni qepët dhe i grini imët.
- Përbërësit e përgatitur shtrohen për sallatë.
- Sallata mund të shtrohet në një unazë keku ose në një tas sallate.
- Në fundin Shtresa mbulohet me patate.
- Më pasohet nga majoneza dhe harenga.
- Më pas vijnë qepët, vezët, djathi, karotat dhe në fund panxhari.
- Përhapeni secilën shtresë. me majonezë.
- Lëreni sallatën në frigorifer për 2 orë .
- Sallatën e shtresuar e zbukuroni me barishte të grira.
Vegla
- tenxhere
- rende
- tas
- thikë
