Sallatë verore me pjepër, manaferra, feta, marule qengji dhe susam

Porcione: 2 persona | Koha e përgatitjes: 10 minuta

Ja çfarë shije ka vera! Kjo sallatë verore me pjepër të ëmbël dhe rrush pa fara të kuqe është e freskët, e lehtë dhe e shijshme. Sallata e qengjit nuk është vetëm e shëndetshme, por i jep edhe një ngjyrë të mrekullueshme. Sallata e verës është e aromatizuar me feta të kripura, susam të pjekur dhe një salcë aromatike manaferrash.

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )

Porcione: 2 persona | Koha e përgatitjes: 10 minuta

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )

Këshillë!

Supë e ftohtë domate gazpaço me speca dhe shalqi

Në recetë

Sezoni: Vera | Rajon: Evropë | Përgatitja: Përgatitja e ftohtë | Menu: Receta me video, Sallata | Kuzhina: Receta gjermane

Përbërës

20 g marule qengjit
200 g rrush pa fara të kuqe
200 g pjepër, p.sh. pjepër mjaltë në copa
40 g djathë feta
60 g qiqra
1 lugë susam, të pjekur
qipe, sipas dëshirës
1 lugë gjelle uthull balsamike kokrra të kuqe
1 lugë gjelle vaj

Udhëzime

Pastroni marulen e qengjit dhe vendoseni në një tas të cekët.
Sipër vendosni copat e pjeprit.
Përdorni një pirun për të ndarë rrush pa fara të kuqe nga panikët dhe përhapeni mbi sallatë.
Sipër vendosni qiqrat. .
Hidhni fetën crumble në sallatë.
Përzieni uthullën balsamike të manaferrave me vaj dhe hidheni sipër sallatës.
Sallatën e verës e zbukurojmë me qiqra dhe susam dhe e servirim.