Sallatë Yum Yum e bërë nga lakra kineze dhe petë e menjëhershme
Përbërës
- 0,5 copë lakër kineze
- 1 pako petë të çastit, yum yum
- 50 g bajame
- 1.5 lugë fara luledielli
- 1.5 lugë fara kungull
- 0.5 lugë kripë
- 0.5 lugë piper
- 2 lugë uthull, uthull me 7 barishte
- 1,5 lugë sheqer
- 40 ml vaj arre
Udhëzime
- Përziejini së bashku sheqerin, uthullën, kripën, piperin, vajin dhe barishtet nga qesja e petëve derisa të tretet sheqeri.
- Tërrmoni imët petët yum yum.
- Lëreni në salcë për 10-15 minuta.
- Në tigan kaurdisim lehtë bajamet dhe farat e lulediellit dhe i lëmë të ftohen.
- Lakrën kineze e presim në rripa të imta dhe e shtojmë te petët.
- Qojmë dhe presim imët qepën e kuqe.
- I shtojmë qepët dhe farat në sallatë .
- Shërbejeni sallatën e përfunduar yum yum me skarë.
Vegla
- tas
- lugë
- thikë
- dërrasë prerëse