Sherbeti aromatik i pjeprit i bërë nga lëngu i shalqirit dhe limonit

Udhëzime

1. Hidhni ujin në një tenxhere të vogël dhe spërkatni sheqerin.
2. Lëreni të ziejë në zjarr mesatar-të lartë, duke e përzier vazhdimisht.
3. Ulni zjarrin dhe lëreni shurupin të ziejë edhe për 5 minuta të tjera.
4. Hiqni ngroheni dhe lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës.
5. Mbulojeni tenxheren me kapak dhe lëreni të ftohet për 1 orë.
7. Me anë të një mikser, përzieni shalqinin pa thelb dhe lëngun e gëlqeres derisa të bëhet një masë homogjene.
8. Shtoni shurupin e thjeshtë dhe perziejini perseri.
9. Hedheni masen e pjeprit ne nje kove akulli dhe vendoseni menjane per 4 ore vendoseni ne ngrirje.
10. Trazijeni sherbetin cdo gjysem ore.
11. Nxirreni sherbetin e pjeprit nga kova e akullit me nje luge akulloreje.
12. Shërbejeni sherbetin në një tas ëmbëlsire.