Shtrudel i ëmbël kungull me rrush të thatë, kanellë dhe sheqer pluhur

Shtrudel i ëmbël kungull me rrush të thatë

Një strudel i ëmbël kungull me rrush të thatë ka një shije veçanërisht të shijshme kur bëhet nga brumi i strudelit të bërë në shtëpi. Kungulli mund të shërbehet me kanellë dhe sheqer pluhur.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 4 vota

Përbërësit

  • 1 kg kungull
  • 35 ml vaj luledielli, për brumin
  • 1-2 lugë vaj luledielli, për hapjen e brumit
  • 60-65 ml ujë, mundësisht i ngrohtë
  • 50 g thërrime buke
  • 1-2 lugë sheqer
  • 170 g miell
  • 1 majë kripë
  • 1 grusht rrush të thatë

Udhëzimet

Përzieni brumin

  1. , ujin, miellin dhe kripën në një enë me lugë.
  2. Më pas gatuajeni brumin me duar.
  3. Formoni në një top brumi.
  4. E vendosim brumin në një enë në një vend të ngrohtë. për 15 deri në 20 minuta Lëreni të pushojë.

Mbushja

  1. Hiqni farat dhe fibrat nga kungulli.
  2. Rrushin e thatë i vendosni në ujë të nxehtë për rreth 30 minuta.
  3. Kingujt i grini në një rende mesatare.

Strudel

  1. Die Lyeni sipërfaqen e punës për hapjen e brumit me vaj luledielli.
  2. Lëreni brumin hollë.
  3. Spërkateni fletën e hollë të brumit me thërrime buke.
  4. Shpërndajeni kungullin në mënyrë të barabartë mbi thërrimet e bukës, duke e lënë një buzë të lirë .
  5. Shpërndani rrushin e thatë në mënyrë të barabartë mbi kungull
  6. Spërkatni strudelin me sheqer.
  7. Palosni anët e brumit dhe rrotulloni strudelin.
  8. Tavën e pjekjes e shtroni me letër furre.
  9. Vendosni strudelin mbi e pjekim ne furre te parangrohur ne 200 grade per afersisht 40-50 minuta.
  10. Sipas deshires strudelja e kungullit mund te sherbehet me kanelle dhe P. te sperkaten me sheqer pluhur.

Utils

  • tas
  • lugë përzierje
  • rul
  • rende

Recetat e fundit