Simite të mbushura me sallatë vezë, djathë të shkrirë, shkopinj gaforre, havjar
Përbërës
- 2 vezë
- 6-8 vezë thëllëza
- 200 g djathë të përpunuar
- 200 gr shkopinj gaforre
- 2 thelpinj hudhre
- 3-4 lugë majonezë
- 6-8 rrotulla
- 2 lugë havjar, të kuqe
Udhëzime
- Vendosni të gjitha vezët në një tenxhere dhe ziejini në ujë të vluar.
- Hiqni nga zjarri, lërini të ftohen dhe qëroni.
- Grini vezët e pulës dhe djathin në masë mesatare.
- Prisni imët shkopinjtë e gaforres.
- Qerojme dhe shtypim hudhren.
- Vendosim te gjithe perberesit e grire ne nje ene dhe i perziejme me majonezen.
- Preten majat e roleve dhe nxjerrim buken e grire.
- Mbush rolet me sallate me veze.
- Vendosni një vezë thëllëza në mes të secilës.
- Përhapni pak havjar përreth.
- Mbuloni gjysmat e sipërme të simiteve të mbushura për të formuar “lëvozhga”.
Vegla
- teps
- rende
- thikë
- dërrasë prerëse
- shtypje hudhre
- tas
