Skewers salmon me lëng të grirë me speca

Name: Skewers salmon me lëng të grirë me speca
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Receta gjermane
Ingredients: Basic 400-500 g fileto salmoni pa lëkurë; 2 speca; 1 lugë vaj ulliri; marinadë 1/2 limon mesatar; 2 lugë ujë; kopër për shije; kripë, për shije; piper, për shije

Porcione: 4 persona | Koha e përgatitjes: 90 minuta

Enët në skewers bambu gjithmonë duken spektakolare. Skelat e salmonit me speca mund të jenë një meze e nxehtë në një tryezë festive ose një pjatë kryesore për një darkë të lehtë dhe dietike. Lehtë dhe e shpejtë për t’u përgatitur.

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )

Porcione: 4 persona | Koha e përgatitjes: 90 minuta

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )

Këshillë!

Tortë me çokollatë me gëzof me mollë të mbushura

Në recetë

Sezoni: Vera | Rajon: Evropë | Përgatitja: pjekje në skarë | Menu: i pjekur në skarë | Kuzhina: Receta gjermane

Përbërës

Bazë

400-500 g fileto salmoni pa lëkurë
2 speca
1 lugë vaj ulliri

Marinadë

1/2 limon, mesatar
2 lugë gjelle ujë
kopër, sipas shijes
kripë, sipas shijes
piper, sipas shijes

Udhëzime

Lutini hellet e drurit ne uje te ftohte.
Prejeni salmonin ne kubik te mesem dhe vendoseni ne nje ene.
Redoseni me kripe dhe piper.
Shtypni lengun nga gjysma e limonit.
Përzieni 2 lugë gjelle. ujë me marinadë Hidhni sipër peshkut.
Marinoni salmonin në të për rreth 1 orë.
Prisni specat në katrorë.
I vendosni specat në një enë dhe i përzieni me kripë dhe piper.
Ngrohni grilin.
Copat e salmonit alternohen me fillin e specave në hell.
Pjesën tjetër të marinadës e përziejmë me një lugë vaj ulliri dhe e lyejmë çdo hell. hell salmon me oriz ose buke te bardhe shtepiake.