Skewers salmon me lëng të grirë me speca

Skewers salmon me lëng të grirë me speca

Porcione: 4 persona | Koha e përgatitjes: 90 minuta

Enët në skewers bambu gjithmonë duken spektakolare. Skelat e salmonit me speca mund të jenë një meze e nxehtë në një tryezë festive ose një pjatë kryesore për një darkë të lehtë dhe dietike. Lehtë dhe e shpejtë për t’u përgatitur.

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )
Skewers salmon me lëng të grirë me speca
Skewers salmon me lëng të grirë me speca

Porcione: 4 persona | Koha e përgatitjes: 90 minuta

Enët në skewers bambu gjithmonë duken spektakolare. Skelat e salmonit me speca mund të jenë një meze e nxehtë në një tryezë festive ose një pjatë kryesore për një darkë të lehtë dhe dietike. Lehtë dhe e shpejtë për t’u përgatitur.

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )

Sezoni: Vera | Rajon: Evropë | Përgatitja: pjekje në skarë | Menu: i pjekur në skarë | Kuzhina: Receta gjermane

Përbërës

Bazë

  • 400-500 g fileto salmoni pa lëkurë
  • 2 speca
  • 1 lugë vaj ulliri

Marinadë

  • 1/2 limon, mesatar
  • 2 lugë gjelle ujë
  • kopër, sipas shijes
  • kripë, sipas shijes
  • piper, sipas shijes

Udhëzime

  1. Lutini hellet e drurit ne uje te ftohte.
  2. Prejeni salmonin ne kubik te mesem dhe vendoseni ne nje ene.
  3. Redoseni me kripe dhe piper.
  4. Shtypni lengun nga gjysma e limonit.
  5. Përzieni 2 lugë gjelle. ujë me marinadë Hidhni sipër peshkut.
  6. Marinoni salmonin në të për rreth 1 orë.
  7. Prisni specat në katrorë.
  8. I vendosni specat në një enë dhe i përzieni me kripë dhe piper.
  9. Ngrohni grilin.
  10. Copat e salmonit alternohen me fillin e specave në hell.
  11. Pjesën tjetër të marinadës e përziejmë me një lugë vaj ulliri dhe e lyejmë çdo hell. hell salmon me oriz ose buke te bardhe shtepiake.

Vegla

  • thikë
  • dërrasë për prerje
  • tas
  • hell druri
  • skarë
  • gril grill furçë për skarë