Spageti Halloween me salcë domate, mocarela dhe ullinj
Përbërës
- 1 thelpi hudhër
- 80-100 g karrota, të prera në kubikë
- 20 g vaj ulliri
- 40 g pastë domate
- 500 g domate të konservuara
- 1 lugë çaji kripë
- ½ lugë sheqer
- piper, sipas shijes
- 1 top mocarela
- 400 g ullinj, jeshil dhe i zi
Udhëzime
- Prisni imët hudhrat dhe karotat në një përpunues ushqimi.
- Ngrohni vajin e ullirit në një tigan.
- Skuqini karotat e grira me hudhrën për rreth 3 minuta.
- Shtoni pastën e domates dhe gatuajeni edhe për 2 të tjera minuta.
- Domate të konservuara, kripë, shtoni sheqer dhe piper.
- I gatuajini edhe për 10 minuta të tjera nën kapak të mbyllur.
- Pureni imët salcën e domates me një blender dore.
- Zieni spagetin në ujë me kripë deri sa të jenë al dente. dhe kullojini.
- Vendosni spageti në pjata.
- Shtoni salcën e domates në mes të makaronave.
- Zbukuroni gojën e përbindëshit me ullinj jeshil.
- Preni djathin mocarela në feta dhe vendosini si sy.
- Përgjysmoni ullinjtë e zinj dhe i rregulloni në fetat e mocarelës si bebe.
Vegla
- Copper
- Tanga me kapak
- Spatula Bass
- Mblender dore
- Kullës për makarona
- Lugë spageti
- Thikë
