Spageti me kungull i njomë me Bolognese me Thjerrëza – Pasta Vegane

Spageti me kungull i njomë me Bolognese me Thjerrëza - Pasta Vegane

janë një alternativë e shkëlqyer për makaronat dhe kanë shije super të lëngshme dhe krokante. Varianti vegjetarian i Bolognese përgatitet me thjerrëza në këtë recetë dhe është një pjatë e përsosur me pak karbohidrate me barishte të freskëta.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 5 vota

Përbërësit

  • 4 kunguj të njomë, përafërsisht 1 kg
  • 240 g thjerrëza
  • 2 lugë vaj ulliri
  • 1 qepë e kuqe, e madhe, e prerë në kubikë
  • 2 thelpinj hudhër
  • 400-450 ml
  • lëng perimesh
  • 3 domate, të prera në kubikë
  • 1 Qepë
  • 400g Domate, të grira, të konservuara
  • Kripë, sipas shijes
  • Peper, sipas shijes
  • Majdanoz, i grirë
  • borziloku, i grirë
  • djegës, i grirë, sipas dëshirës

Udhëzimet

  1. Ngrohni vajin e ullirit në një tenxhere dhe kaurdisni në të qepët dhe hudhrat.
  2. Shtoni thjerrëzat e kuqe dhe lërini të skuqen për pak kohë.
  3. Deglaze me lëngun e perimeve. një zjarr i ulët.
  4. Shtoni domatet e prera në kubikë.
  5. Shtoni domatet e konservuara.
  6. Rrëzojini me kripë, piper dhe spec djegës.
  7. Shtoni barishtet e freskëta dhe përziejini mirë.
  8. Përdorni një spiralizer për t’i prerë kungujt në spageti.
  9. Zoodles futini në një sitë dhe hidhni ujë të vluar.
  10. Shërbejini spagetit me kungull i njomë në pjata me bolognese thjerrëza dhe shijojeni.

Utils

  • Presë spirale
  • Thikë
  • Tabela për prerje
  • Enxhere
  • Lugë druri
  • Sitë

Video

Recetat e fundit