Speca Halloween të mbushura me mish të grirë, kunguj dhe kunguj të njomë
Përbërës
- 3 speca të vegjël të kuq
- 155 g mish të grirë
- 70 gr kunguj të njomë
- 30 gr kungull
- 1 kërcell qepë të freskët
- Kripë, sipas shijes
- Peper, për shije
- 2 lugë gjelle pasata me domate
- majdanoz, sipas shijes
- 1 lugë paprika pluhur, e ëmbël
- 1 lugë gjelle vaj, për skuqje
- 70 g mocarela, e grirë në rende
Udhëzime
- Prisni majat e specave.
- Prisni me kujdes në sy, hundë dhe gojë me një thikë të mprehtë.
- Rrenditoni specat e Halloween në një tavë. qepët e pranverës.
- Prisni majdanozin.
- Ngrohni tiganin dhe derdhni vajin.
- Pushët i vendosni në tigan, më pas shtoni mishin e grirë.
- Skuqini mirë duke e përzier vazhdimisht.
- Shtoni kungullin dhe kungulleshkat dhe i leme te skuqen.
- Rrezojini me kripe, piper dhe paprika pluhur.
- Shtoni pasaten e domates dhe ne fund shtoni rreth 50 gr djathe mocarela.
- Trazijini te gjitha dhe sperkatini me majdanoz.
- Specat mbushini me mish i grire.
- Përhapeni mocarelën e mbetur mbi mbushjen.
- Lërini specat e mbushura të Halloween të piqen në furrë për rreth 35-40 minuta në 200 gradë.
- Nxirreni enën me tavë nga furra dhe shijoni specat e Halloween-it. ngrohtë.
Vegla
- thikë
- dërrasë prerëse
- pan
- spatula
- tavë enës
