Speca të mbushura me mish të grirë vegan dhe domate për Halloween
Përbërës
- 4 speca zile, të kuqe
- 500 g mish të grirë vegan
- 1 qepë
- 1 thelpi hudhër
- 2 lugë vaj ulliri
- 100 g domate, nga një kanaçe
- 500 ml lëng perimesh
- Kripë për shije
- piper i zi, per shije
Udhëzime
Përgatitni mishin e grirë
- Prisni imët qepën dhe hudhrën.
- Bëni një brumë të grirë nga mishi i grirë vegan, qepa dhe hudhra. Skuqini brumin e grirë për pak kohë.
- Shtoni domatet e konservuara dhe lëngun.
- Lëreni mishin e grirë të ziejë për rreth 10 minuta.
Përgatitni specat
- Prisni me kujdes “sipër” e specave me një të vogël të mprehtë. thikë dhe hiqi.
- Me thikën preni buzën e kapakut në mënyrë të dhëmbëzuar.
- Prisni specat dhe lani ato.
- Prisni skajet e specave gjithashtu.
- Prisni nga një fytyrë nga dy sy trekëndësh dhe një gojë e dhëmbëzuar.
- Lyejmë specat me mishin e grirë, mbulojmë me kapak piper.
- I vendosim specat e mbushura në një tavë dhe i pjekim në furrë për rreth 30-40 minuta.
- Specat e Halloween mund të shërbehen me makarona ose oriz.
Vegla
- tas
- pan
- rrahës
- thikë
- tavë
