Speca të pjekur në skarë me të verdhë veze, krem dhe mbushje me djathë feta
Përbërës
- 2 speca të kuq, p.sh. pluhur, për shije
- Kripë, për shije
- Peper, për shije
- Bimërat e Provence, për shije
- Majdanoz, për shije
- Qiqra, për shije
Udhëzime
- Prisni specat me majë për së gjati.
- Hiqni farat.
- Mbërtheni me vaj ulliri pjesën e jashtme të gjysmave të specit.
- Prisni qiqrat në rrathë.
- Prisni majdanozin.
- Për mbushjen, vendosni te verdhat e vezes ne nje ene.
- Hidhni kremin.
- Shtypni hudhren neper shtyp dhe shtoni.
- Shtoni qiqrat dhe majdanozin.
- Sperkatni pluhurin e paprikes, e rregulloni me kripe dhe piper.
- Shtoni barishtet de Provence.
- Tërrmoni djathin feta në përzierje.
- Ndajeni mbushjen mes gjysmave të specave.
- Sperkatni në skarë.
- Spërkatni specat e pjekur në skarë me majdanoz dhe qiqra.
- E shijoni të ngrohtë si pjatë anësore ose në e vet.
Vegla
- thikë
- furçë kuzhine
- tas
- gril
