Supë aromatike me kokos me spageti, karrota dhe karkaleca

Supë aromatike me kokos me spageti

Ai me qumësht kokosi dhe karkaleca ka shije të mrekullueshme. Hudhra dhe xhenxhefili si dhe limeja e freskët harmonizohen në mënyrë perfekte me njëra-tjetrën dhe i japin supës një aromë unike.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 8 vota

Përbërësit

  • 6-8 karrota
  • 3 thelpinj hudhër
  • 1 lugë gjelle vaj
  • 1 lugë gjelle xhenxhefil të sapo grirë
  • ¼ – ½ lugë çaji djegës pluhur
  • 400ml qumësht kokosi
  • 750ml ujë + 2 lugë gjelle
  • 1 lugë niseshte misri
  • 110 g spageti
  • 650 g karkaleca deti
  • 1 gëlqere
  • kripë, sipas shijes
  • chives, për shije
  • koriandër, për shije

Udhëzimet

  1. Prisni karotat në shkopinj.
  2. Prisni hudhrën.
  3. Në një tenxhere ngrohni vajin në zjarr mesatar.
  4. Tratisni xhenxhefilin, hudhrën dhe djegësin për rreth 1 minutë.
  5. Më pas shtoni karotat, kokosin qumësht dhe 750ml Shtoni ujë.
  6. Në një enë të veçantë bashkoni niseshtën e misrit dhe 2 lugë ujë dhe shtoni në tenxhere. Lërini të ziejnë.
  7. Preni spagetin përgjysmë, shtoni në lëng mishi dhe lërini të ziejnë.
  8. Makaronat i gatuani al dente në zjarr mesatar.
  9. Shtoni karkalecat në tenxhere dhe i ziejini për rreth 1 minutë. .
  10. Supën e kokosit e hiqni nga zjarri, e rregulloni me lëng lime dhe kripë.

Utils

  • thikë
  • dërrasë prerës
  • tenxhere
  • lugë përzierje
  • shtypje agrumesh

Këshilla

Xhenxhefili i freskët mund të zëvendësohet me një lugë çaji xhenxhefil të bluar.

Recetat e fundit