Supë e lehtë pule me petë, patate, domate dhe karrota
Përbërës
- 600-700 g fileto pule
- 1600-1800 ml ujë
- 3-4 patate
- 1 qepë
- 1 karotë
- 2-3 domate
- 2 lugë vaj vegjetal
- 4 lugë petë supë
- kripë , per shije
- piper i zi, per shije
- barishte, per shije
Udhëzime
- Mbi fileton e pules hidhet uje ne nje tenxhere.
- Pjekim mishin per 20-25 minuta.
- Me pas e nxjerrim dhe e vendosim ne nje pjate.
- I leme filetot e pules te ftohen pak dhe i presim ne copa te vogla.
- Patate,qepe dhe qeroje karroten.
- Patatet dhe domatet i presim ne copa te vogla.
- Patatet e grira i shtojme ne lëngun e vluar.
- Supen e leme te zieje per 10-15 minuta.
- Prisni qepët me thikë.
- Karotat i grini në rende .
- Ndërkohë ngrohni vajin në një tigan në temperaturë mesatare në të lartë.
- Skuqni qepën për 4-5 minuta. për 4-5 minuta.
- Shtoni domatet.
- Të gjitha perimet i trazoni mirë dhe i ziejini edhe 5 minuta.
- Supës i shtoni përmbajtjen e tiganit dhe petët.
- Supën e gatuani edhe për 5-7 minuta.
- Shto pulën.
- Kripë dhe piper supën, pas 2-3 minutash Hiqeni nga soba.
- Supa e pulës me barishte të grira s gaboj.
Vegla
- tavë
- thikë
- dërrasë prerëse
- pjatë
- qërues perimesh
- tegan
- rende
