Supë e përzemërt me petë me patate, mëlçi pule dhe perime
Përbërës
- 3-4 patate
- 1500ml ujë
- 1 qepë
- 2-3 lugë vaj vegjetal
- 1 karrotë
- 350g mëlçi pule
- 70g makarona
- Kripë, sipas shijes
- piper i zi, sipas shijes
- barishte, për shije
Udhëzime
- Qrojini perimet.
- Prisni qepët, grini karotat në rende.
- Shpëlajini mirë mëlçitë e pulës.
- Patatet dhe mëlçitë e pulës i prisni në copa mesatare.
- Vendosni ujë në një tenxhere dhe lërini të ziejnë.
- Shtoni patatet dhe 10 Gatuani për minuta.
- Ndërkohë ngrohni 1-2 lugë vaj në një tigan.
- Shtoni qepën dhe skuqeni për 5 minuta.
- Shtoni karotat dhe gatuajeni për të njëjtën kohë.
- In nje tigan tjeter ngrohim 1 luge vaj dhe fusim melci.
- Skuqini ne zjarr mesatar per rreth 5 minuta.
- Më pas shtoni në tenxhere me petët dhe patatet.
- Supën me petë e gatuani edhe për 5-7 minuta. .
- Shtoni perimet e skuqura.
- Rregullojini me kripë dhe piper dhe ziejini në furrë për 2-3 minuta të tjera.
- Spërkatni barishte të grira mbi supë me petë dhe shërbejeni menjëherë.
Vegla
- qëruese
- thikë
- dërrasë prerëse
- rende
- tavë
- tavë
- lugë gjelle
