Supë kremoze me kërpudha me patate, hudhër dhe trumzë

Supë kremoze me kërpudha me patate

E butë dhe kremoze me lëngun e pulës është e shijshme dhe e plotësuar bukur me trumzë, qepë dhe hudhër. Supa me kërpudha ngrohëse ka shije të mirë për të gjithë familjen dhe përgatitet shpejt.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 4 vota

Përbërësit

  • 1 qepë
  • 3 thelpinj hudhër
  • 550-600 g kërpudha, kafe
  • 1-2 patate, të mëdha
  • 2 lugë vaj ulliri
  • Kripë, sipas shijes
  • 2 degë trumzë
  • 800-850 ml pulë stok
  • 500-700 ml ujë
  • piper, sipas shijes
  • majdanoz, për servirje

Udhëzimet

  1. Prisni qepën dhe hudhrën.
  2. Kërpudhat çerek.
  3. Patatet i prisni në copa jo shumë të vogla.
  4. Ngrohni vajin në një tenxhere në zjarr mesatar.
  5. Skuqini qepët dhe hudhrat për 5 -7 minuta, shtojme Sezonin me kripe dhe perziejme.
  6. Shtojme kerpudhat, patatet, gjethet e trumzes, legen dhe ujin.
  7. Hidhni uje aq sa te mbulohen te gjithe perberesit.
  8. Verini te ziejne dhe uleni pak zjarrin. .
  9. 20-30 minuta Gatuani derisa kërpudhat dhe patatet të zbuten.
  10. Supën e pastroni me një blender zhytjeje.
  11. Ruajeni me kripë dhe piper.
  12. Nëse supa është shumë e trashë, shtoni pak ujë.
  13. Shërbejeni supën me kërpudha me majdanoz të freskët.

Utils

  • thikë
  • dërrasë prerës
  • tenxhere
  • blender dore
  • lugë përzierje

Recetat e fundit