Supë kremoze me kunguj me karota, qepë dhe krem pana për Halloween
Përbërës
- 1 kg kungull, pa lëkurë
- 200 g qepë
- 150 g karrota
- 350 ml krem
- 2 lugë gjelle krem fraîche
- vaj vegjetal
- kripë
- piper
Udhëzime
- Prisni imët qepët.
- Kingullat i grini në kubikë.
- Karrotat grijini në rende.
- Skuqini qepët në vaj në një tigan të madh.
- Shtoni karotat dhe skuqini lehtë.
- Shtoni kungullin. dhe perziejme mire.
- Mbulojini perimet me uje.
- Rrumbullakosni supen me kripe dhe piper.
- Veni kapakun te zieje.
- Supen me kungull e ziejme per 15-20 minuta.
- Rrumbullakoseni supen me 300 ml krem.
- Nëse është e nevojshme, rregullojeni sërish me kripë dhe piper.
- Pastrojeni supën me një blender dore.
- Përzieni kremin me kremin e mbetur dhe shpërndajeni sipër supës në formë spirale.
- Zvarritni një hell druri. supa me kungull duke filluar nga mesi ne forme ylli ne menyre qe te krijohet dekorimi i rrjetes merimangash.
- Serbejeni supen me kungull naten e Halloween.
Vegla
- thikë
- dërrasë prerës
- rende
- tavë
- lugë përzierje
- tenxhere
- blender dore
- hell druri
