Supë kremoze me lazanja me mish të grirë, salcë domate dhe fletë lazanje

Supë kremoze me lazanja me mish të grirë

Lasagna është një pjatë e preferuar – po për një supë? Për sa i përket përbërësve, supa të kujton padyshim klasiken italiane dhe është shumë ushqyese, kremoze dhe e shijshme. Mishi i derrit, viçi ose një kombinim i tyre është i përshtatshëm për përgatitjen.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 4 vota

Përbërësit

  • 3-4 lugë vaj vegjetal
  • 500g mish viçi i bluar
  • Kripë, sipas shijes
  • piper i zi, sipas shijes
  • 1 qepë
  • 3 thelpinj hudhër
  • 2 lugë pastë domate
  • 650 g salcë domate
  • ¼ lugë çaji speca të kuq
  • ½ lugë rigon të thatë
  • 2 lugë majdanoz të thatë
  • 1 lugë borzilok të thatë
  • 1500-1600 ml lëng pule
  • 8-9 fletë lasagne
  • 100g mocarela
  • 40-50g parmixhano
  • 200g rikota
  • Bimë barishte, të freskëta, për shije

Udhëzimet

  1. Ngrohni 2 lugë gjelle vaj vegjetal në një tigan mbi nxehtësinë mesatare.
  2. Shtoni mishin e grirë dhe skuqeni për rreth 5-7 minuta.
  3. Përziejini shpesh për të shmangur kokrrat e mëdha.
  4. Më pas rregulloni me kripë dhe piper sipas shijes dhe hiqeni nga zjarri.
  5. Qëroni qepën dhe priteni në copa të vogla.
  6. Qëroni thelbin e hudhrës dhe gjithashtu prisni në copa të vogla.
  7. Ngrohni vajin e mbetur vegjetal në një tenxhere.
  8. Si pari shtoni qepët dhe kaverdisim për rreth 5 minuta.
  9. Më pas shtoni hudhrën dhe më shumë Skuqini për 1-2 minuta.
  10. Shtoni pastën e domates, salcën e domates, specat e kuq, rigonin, majdanozin dhe borzilokun.
  11. Më pas përzieni mishin e grirë të grirë. .
  12. Hidhni lëngun e pulës mbi të gjitha dhe ziejini perimet.
  13. Ndërkohë shtoni fletët e lazanjës të copëtuara në disa copa më të vogla.
  14. Fletët e lazanjës shtoni në supë dhe ziejini për rreth 10 minuta.
  15. I grini mocarela ne rende te trashe dhe parmixhani ne rende te holle.
  16. Para se ta servirni, rregulloni rikotën dhe dy djathrat e grira në pjata.
  17. Spërkateni supën me lazanja me barishte të freskëta të grira, nëse dëshironi.

Utils

  • tegan
  • thikë
  • dërrasë prerës
  • tavë
  • rende

Recetat e fundit