Supë me kërpudha të papërpunuara me avokado, qepë dhe hudhër
Përbërës
- 375 g kërpudha, të freskëta
- ½ qepë e kuqe
- 2 thelpinj hudhër
- 1 avokado
- 135 g arra pishe
- 1 lugë trumzë
- Kripë, sipas shijes
- piper i zi, për shije
- 720 ml ujë
Udhëzime
- Pastroni dhe grijini përafërsisht kërpudhat.
- Qëroni qepën dhe hudhrën dhe grijini imët.
- Lajini, qëroni dhe prisni në kubikë avokadon. .
- Hidhni në ujë dhe përpunoni gjithçka me një blender dore në një masë të lëmuar dhe elastike.
- Vendosni supën me kërpudha në pjata dhe shërbejeni menjëherë.
Nëse dëshironi, supa me kërpudha mund të ngrohet pak para se ta servirni.
Vegla
- thikë
- dërrasë prerës
- blender
- pjatë
