Sweet Cupcakes Halloween Fantazma të bëra me krem të bardhë veze në kifle me çokollatë
Përbërës
- kifle me çokollatë
- 200 ml vaj vegjetal
- 200 g sheqer
- 2 vezë
- ½ lugë ekstrakt vanilje
- 200 g miell
- 20 g pluhur kakao
- ½ lugë pluhur pjekje
- 150 g kos të thjeshtë
- Mbushje kremi me të bardhat e vezëve
- 2 Të bardhat e vezëve
- 100 g sheqer pluhur
- 1 majë acid citrik
- 50 g çokollatë e zezë
Udhëzime
Piqini kiflet me çokollatë
- Ngrohni furrën në 180°C.
- Rreshtoni formatin e kifleve me kuti letre.
- Përzieni vajin vegjetal dhe sheqerin pluhur derisa të jenë të lëmuara.
- Përziejini vezët një nga një.
- Shtojmë ekstraktin e vaniljes dhe përziejmë mirë.
- Sitojmë miellin dhe e përziejmë me kakaon dhe pluhurin për pjekje.
- Gjysmën e masës së miellit e hedhim në përbërësit e lëngshëm.
- Përziejmë derisa të bëhet një masë homogjene.
- Shtojmë kos të thjeshtë dhe e përziejmë sërish.
- Shtoni masën e mbetur të miellit dhe përziejini mirë.
- Mbushni kupat e kifleve ¾ plot me brumin.
- Pjekim kiflet në furrën e parangrohur për 20-25 minuta.
- Ftohet plotësisht.
- Në një enë të madhe rezistente ndaj nxehtësisë, bashkoni të bardhat e vezëve, sheqerin pluhur dhe acidin citrik.
- Rrihni të bardhat e vezëve mbi bain-marie për 4-5 minuta.
- Merenga duhet të jetë e fortë dhe me shkëlqim.
- Vendosni të bardhat e vezëve në një qese piping.
- Kifletët me çokollatë të ftohur me de r Aplikoni krem të bardhë veze në formën e një fantazme.
- Vizatoni fytyrat e fantazmave në kek me çokollatë të shkrirë.
Vegla
- tepsi për kifle
- kapa letre
- tas
- përzierës dore
- lugë
- tenxhere
- tas rezistent ndaj nxehtësisë
