Tabouli – sallatë indoneziane bulgur me kastravec dhe domate

Porcione: 2 persona | Koha e përgatitjes: 45 minuta

Sallata e bulgurit me kastravec, domate dhe qiqra është vërtet e shijshme. Pjatë e lehtë dhe freskuese orientale me barishte pikante, bulgur dhe perime mund të shërbehet si sallatë ose si një shoqërues origjinal i pjatave me mish dhe shpendë. Bulgur duhet vetëm të fryhet në ujin e zierjes për disa minuta dhe më pas përzihet me perimet e freskëta.Pas një kohe të shkurtër ftohjeje është gati një vakt i shijshëm që do ta shijojnë të gjithë.

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )

Porcione: 2 persona | Koha e përgatitjes: 45 minuta

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )

Këshillë!

Sallatë greke me domate dhe kastravec

Në recetë

Sezoni: Dimër, Vjeshtë | Rajon: Azia | Përgatitja: Gatuaj | Menu: Me pak karbohidrate, Vegan, Vegjetarian, sallatat | Kuzhina: Receta indoneziane

Përbërës

90 g bulgur imët
4 domate
1 kastravec kastravec
2 tufa majdanoz
2-3 degë mente
4 degë qiqra
Kripë, sipas shijes
3-4 lugë lëng limoni
3 – 4 lugë vaj ulliri

Udhëzime

Shpëlajeni bulgurin dhe derdhni mbi të ujin e vluar për 5-7 minuta.
Kuleni në një kullesë dhe vendoseni në një enë.
Prisni domatet dhe trangujve në kubikë të vegjël.
Vendosni copat e domates në një kullesë për të kulluar lëngun e tepërt.
Prisni majdanozin, nenexhikun dhe qiqrat.
Përzieni bulgurin e ftohur me perimet dhe barishtet në një enë.
Rrezojeni sallatën sipas shijes me kripë, lëng limoni dhe vaj ulliri dhe përzieni sërish .
Lëreni tabboulehin të ftohet në frigorifer për rreth 30 minuta.
Serbejeni sallatën e bulgurit si fillim ose si pjatë anësore.

Mund të përdoret edhe bulgur i zakonshëm. Në këtë rast, ai duhet të thithë për 35-40 minuta.