Tartleta të pjekura me kërpudha, domate dhe djathë

Udhëzime

1. Kërpudhat i grijmë imët.
2. Ngrohim vajin në një tigan dhe i skuqim kërpudhat derisa të marrin ngjyrë të artë.
3. Largojeni tiganin nga zjarri dhe lërini kërpudhat të ftohen.
4. Prisni domatet dhe piperin në copa të vogla.
5. Me kërpudhat, kripë dhe majonezë ose salcë kosi.
6. Mbushni tarteletat me masën dhe vendosini në një tepsi.
7. Spërkateni të gjithë me djathin e grirë.
8. Futni në furrë të parangrohur në 180 °C dhe piqni për rreth 15 minuta.
9. Djathi duhet të shkrihet dhe të skuqet.
10. Tartletat e pjekura i shërbejmë të nxehta.