Tartleta të vogla me manaferra të freskëta dhe krem mascarpone
Përbërës
Brumë
- 3 vezë
- ¹⁄
- 80 g manaferra, sipas stinës
- 1 degëz mente
Udhëzime
Tortat e vogla
- Përzieni miellin me pluhurin për pjekje.
- Rrihni vezët në një enë me mikser.
- Shumë ngadalë hidhni sheqerin.
- Më pas shtoni miellin.
- Përzieni brumin tërësisht me mikser. derisa të jetë homogjen
- Brumin e përfunduar e derdhni në tepsi të vogla.
- Nxeheni furrën në 160°C dhe piqni tartalet në të për rreth 35 minuta.
- Nëse pjesa e sipërme ndërkohë bëhet shumë kafe, thjesht mbulojeni me leter alumini.
mbushja
- Rrahim kremin e ftohte me sheqer pluhur derisa te behet i ngurte.
- Ne nje ene te vecante trazojme mascarponen deri sa te behet kremoz.
- Palosim kremin e dendur nen mascarpone. tartat jane ftohur, siper i hidhet kremi.
- Me manaferra dhe nenexhik Dekoroni.
- Tartletat e perfunduara i sherbeni me caj ose kafe.
Për të kontrolluar nëse brumi është gati, vendosni një kruese dhëmbësh. Duhet të dalë e pastër dhe e thatë.
Vegla
- Tasi
- Mikser
- Kopa të vogla pjekjeje
