Tavë aromatike kuarku e bërë nga gjizë dhe bollgur me mollë

Tavë aromatike kuarku e bërë nga gjizë dhe bollgur me mollë

Me shtimin e mollëve dhe kanellës, gjiza dhe tava me bollgur do të jenë edhe më të shijshme dhe më aromatike. Është me pak yndyrë dhe i pasur me proteina dhe mund të përgatitet edhe me dardha.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 4 vota

Përbërësit

  • 80 g bollgur, bollgur gruri i butë
  • 160 ml qumësht
  • 800 gr gjizë
  • 3 vezë
  • 1 majë kripë
  • 80 g sheqer
  • 3 mollë
  • ½ lugë kanellë
  • 10 g gjalpë, për yndyrat

Udhëzimet

  1. Kombinojme bollgurin me qumeshtin ne nje ene dhe e leme te pushoje per 15-20 minuta.
  2. Gizen e grijme ne site ose e perziejme me blender dore.
  3. Perziejme vezet me kripe dhe sheqer.
  4. Bizgeza me qumesht dhe perzierjen e vezeve e shtojme ne masen e kuarkut dhe i trazojme mire.
  5. Mollët i qerojme nga thelbi dhe i presim ne copa te vogla.
  6. Trehim mollët dhe kanellën në brumë.
  7. Lyejmë tavën me gjalpë.
  8. I derdhim në masën e kuarkut dhe lëreni .
  9. Pjekim tavën e kuarkut për 50-60 minuta në 170°C.

Utils

  • tas
  • sitë
  • blender dore
  • lugë përzierje
  • thikë
  • tavë

Recetat e fundit