Tavë brokoli me gjelin e detit, perime dhe djathë në furrë
Përbërës
- 650-700g fileto gjoksi gjeli deti
- 1-2 lugë vaj vegjetal
- Kripë, sipas shijes
- piper i zi, sipas shijes
- 500-600g brokoli
- 1 qepë
- 1 karotë
- 1 piper
- 3 vezë
- 130 g salcë kosi
- 70-100 g djathë
Udhëzime
- Prisni filetot e gjoksit të gjelit në copa të vogla.
- E vendosim mishin në një tavë të lyer me yndyrë.
- Kripë dhe piper dhe përziejmë mirë.
- Presim brokolin në lule.
- Qojmë qepët dhe karotat.
- Prisni specat.
- The Prisni qepën në gjysmë rrathë ose çerek unaza.
- Prisni karrotën dhe paprikën në copa të vogla.
- I shtoni perimet gjelit. , kripe dhe piper.
- Hidhni salcën në tavë.
- Tavën e vendosim në furrë.
- Pjekim në furrën e parangrohur në 180°C për rreth 30-35 minuta.
- Më pas e spërkasim me djathi i grire dhe gatuajeni edhe per 10-15 minuta te tjera.
- Serbejeni taven e brokolit me gjelin e detit dhe perimet menjehere .
Vegla
- thikë
- dërrasë prerëse
- tavë
- tas
