Tavë e lehtë kuarku me gjizë, arrëmyshk dhe mocarela

Tavë e lehtë kuarku me gjizë

Ai i bërë nga gjizë është i rafinuar mrekullisht me mocarela dhe arrëmyshk. Tava josh me nuancat e saj pak të tharta dhe kremoze dhe është një pjatë mëngjesi shumë ushqyese.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 8 vota

Përbërësit

  • 10 vezë
  • 120g gjalpë, + për lyerje
  • 450g gjizë
  • 150g mozzarella
  • 60g miell
  • 1 lugë pluhur pjekje
  • ½ lugë arrëmyshk
  • ½ lugë çaji arrëmyshk
  • ½ lugë kripë
  • Reçel, për servirje

Udhëzimet

  1. Rrihni vezet lehte dhe perziejini gjalpin e shkrire, gjizen, mocarellen e grire ne grim te trashe, miellin, pluhurin per pjekje, arre moskat dhe kripen.
  2. Lyejeni kallepin me gjalp dhe hidhni masen me gjize.
  3. Tava ne 200° C për 15 minuta piqem.
  4. Pjekim edhe për 25-30 minuta në 180°C.
  5. Tavën e kuarkut e lëmë të qëndrojë 5-10 minuta para se ta servirim dhe e shërbejmë me reçel.

Utils

  • tas
  • përzierës dore
  • tavë

Recetat e fundit