Tavë e shpejtë me patate me perime Kaiser, djathë Gouda dhe krem
Përbërës
- 3 patate
- 2 vezë
- 600 g perime kaiser, të ngrira
- 100 g perime të lyera me gjalpë, të ngrira
- 80 ml qumësht
- 80 ml krem
- qepë të pranverës, për shije
- armëmyshk, për shije
- e kuqe piper pluhur, per shije Shije
- kurkuma, per shije
- kripe, per shije
- piper per shije
- 100 g gouda, ose parmixhan
- 1 luge susam
Udhëzime
- Patatet qërohen, i presim përafërsisht dhe i kaurdisim paraprakisht në ujë të kripur për 5-8 minuta.
- Parapërgatisëm perandorin dhe perimet e lyera me gjalpë në ujë të vluar për rreth 5 minuta.
- Rrahim vezët me qumësht dhe krem.
- Me arrëmyshk, kripë dhe piper të stinës.
- Perimet i vendosim në një tavë.
- Pritni imët qepët dhe i spërkatni.
- Sipër hidhni masën e vezëve, spërkatni me djathë dhe susam.
- Pjekim tavën e perimeve në furrë të parangrohur në 180 °C për 25 minuta.
Shërbejeni tavën si pjatë anësore me peshk ose si pjatë kryesore.
Vegla
- tenxhere
- trashë
- tavë
- thikë
- dërrasë prerëse
