Tavë e thjeshtë kungull me rikota dhe djathë në furrë

Tavë e thjeshtë kungull me rikota dhe djathë në furrë

Korja e djathit të kuqërremtë dhe salca rikota janë sekreti i aromës së jashtëzakonshme të kësaj tavë. Aroma intensive e kungujve do të kënaqë çdo adhurues të kungujve. Kjo pjatë është e përshtatshme për një mbrëmje të ftohtë vjeshte.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 4 vota

Përbërësit

  • 1 kg kungull
  • kripë, për shije
  • piper i zi, për shije
  • 2 lugë vaj vegjetal
  • 2 vezë
  • 180-200 ml qumësht
  • 150 g ricotta
  • 100 g djathë i fortë

Udhëzimet

  1. Qroni kungullin dhe priteni ne copa te vogla deri te mesme.
  2. E vendosim kungullin ne nje ene me tave.
  3. Mendojme me kripe dhe piper.
  4. Më pas spërkasim me vaj dhe përziejmë mirë.
  5. Kungullat i skuqim ne 180° C për rreth 30 minuta i pjekim në furrë.
  6. Ndërkohë rrihni vezët me qumësht, rikotën dhe kripën në një enë.
  7. Nxirreni tavën nga furra.
  8. Përzierjen e rikotës e derdhni mbi kungull.
  9. Spërkateni me djathin e fortë të grirë trashë.
  10. Tavën e vendosni sërish në furrë.
  11. Tavën e pjekim edhe për 20 minuta.
  12. Nxirreni tavën e kungullit nga furra dhe shërbejeni të nxehtë.

Utils

  • thikë
  • dërrasë prerëse
  • tavë
  • tas
  • rende

Recetat e fundit