Tavë kuarku me gëzof me luleshtrydhe, bollgur dhe thekon tërshërë
Përbërës
- 700 g quark me pak yndyrë
- 50 g kos
- 4 vezë
- 2 lugë sheqer
- 1 lugë sheqer vanilje
- 100 g bollgur, mundësisht bollgur gruri të butë
- 2 lugë tërshërë të mbështjellë, sipas dëshirës
- 1 lugë lëkura e limonit
- 2-4 lugë pure luleshtrydhe, sipas dëshirës, sipas shijes
- 6-8 luleshtrydhe, të freskëta, për zbukurim
- 2 lugë bajame të grira
- gjalpë, për lyerje
Udhëzime
- Ndani të bardhat e vezëve nga të verdhat.
- Shtoni bollgurin, sheqerin, sheqer vaniljen, kuarkun dhe lëkurën e limonit të grirë në të verdhat dhe përziejini mirë.
- Rrihni të bardhat e vezëve derisa të bëhen të forta dhe përzieni në masën e kuarkut.
- Një enë qelqi ose enë me tavë Lyejeni me gjalpë dhe mbushni gjysmën e masës së kuarkut.
- Tërhiqni disa rripa nga pureja e luleshtrydheve dhe mbulojeni me masën e mbetur të kuarkut. grad per afersisht 50-60 minuta.
- Tava quark me Siper me luleshtrydhe te fresketa dhe servireni.
Tava e kuarkut ka shije të shijshme me komposto me boronica ose raven!
Vegla
- tas
- përzierës dore
- thikë
- tavë
- lugë
