Tavë me makarona me lëng me kërpudha dhe salcë kremoze kremoze

Tavë me makarona me lëng me kërpudha dhe salcë kremoze kremoze

Një e madhe. Djathi i gratinuar e bën tavën një vakt super të shijshëm me ndjesi të mirë.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 8 vota

Përbërësit

  • 200-250 g makarona
  • 2 lugë gjelle gjalpë
  • 500 g kërpudha
  • 2-3 thelpinj hudhër
  • 240 ml qumësht
  • 240 ml krem
  • 2 lugë gjelle miell, alternativisht miell misri
  • Kripë, sipas shijes
  • Piper, sipas shijes
  • 200-250 g salce kosi
  • 150 g djathe

Udhëzimet

  1. Makaronat i gatuani al dente për 5-7 minuta.
  2. Në një tigan mbi zjarr mesatar shkrini gjalpin.
  3. Shtoni kërpudhat e grira dhe i kaurdisni për 5-7 minuta.
  4. Ulni zjarrin dhe shtoni ato të grira. hudhra.
  5. Skuqini shkurt.
  6. Qumështin dhe ajkën e trazoni me miell derisa të mos ketë kokrra.
  7. Susin e kremit e hidhni pak nga pak mbi kërpudhat.
  8. Lëreni salcën të trashet duke i trazuar.
  9. Rrezojeni me kripë dhe piper.
  10. Shtoni kërpudhat dhe salcën I trazoni makaronat dhe ajkën e thartë.
  11. Përzierjen e makaronave e vendosni në një tavë dhe e spërkatni me djathë të grirë.
  12. Tavën e makaronave e pjekim në 180 °C për rreth 20 minuta derisa të marrin ngjyrë të artë. kafe.

Utils

  • tenxhere
  • sitë
  • tavë enë
  • thikë
  • tavë
  • dërrasë prerëse

Recetat e fundit