Tavë me oriz qumështi të ëmbël me kungull nga furra
Përbërës
- 200 g oriz
- 500 ml qumësht
- 500 g kungull
- 50 g gjalpë + diçka për lyerje
- 2 lugë sheqer
- ⅓ lugë kripë
- 4 vezë
- 3 lugë salcë kosi
- fruta të thata, për shije
Udhëzime
- Vendoseni orizin në një tenxhere me qumësht dhe lëreni të ziejë.
- Gajeni orizin në qumësht për rreth 15 minuta.
- Lëreni të ftohet pak.
- Nëse tava e orizit do të përgatitet me frutat e thata vendosini në një enë me ujë të vluar.
- Lëreni frutat të qëndrojnë për 10-15 minuta.
- Më pas kullojini të gjithë lëngun.
- E grini në rende kungullin.
- Përdorni një mikser për të rrahim gjalpin e zbutur,sheqerin dhe kripen.
- Shtojme vezet dhe ajken e tharte dhe vazhdojme rrahjen derisa te perftohet nje mase homogjene.
- E perziejme perzierjen me pudingun e orizit, kungullin dhe frutat e thata.
- Shperndajeni te gjithe ne menyre te njetrajtshme. një tavë të lyer me yndyrë.
- Pjekim në 180°C për rreth 45-60 minuta.
- Ëmbëlsoj Tavën e orizit me qumësht e shërbejmë të ngrohtë me kungull.
Vegla
- teps
- tas
- rende
- blender
- tavë
