Tepsi me makarona me mish te grire dhe domate
Përbërës
- 1 qepë
- 2 lugë vaj vegjetal
- 350g pulë e grirë
- 300-350g domate, në lëngun e tyre
- 2 lugë pastë domate
- 80ml ujë
- kripë, sipas shijes
- piper i zi, sipas shijes
- 350 g petë
Udhëzime
- Qojmë qepën, e presim në copa të vogla.
- Nxehni vajin në një tigan në zjarr mesatar.
- Skuqni qepët derisa të zbuten.
- Shtoni mishin e grirë, ziejini për rreth 3-5 minuta.
- Përziejini, copëtoni çdo kokrra të madhe.
- Të grimconi domatet.
- Shtoni në tigan bashkë me lëngun, pastën e domates dhe ujin.
- Rrezojini me kripë dhe piper.
- I ziejini, duke i trazuar, për rreth 5 deri në 10 minuta, derisa salca të trashet.
- Ndërkohë përgatisni petët sipas udhëzimeve të paketimit.
- Më pas hiqeni nga zjarri, shpëlajeni në një kullesë.
- Shtoni petët në tigan, përziejini mirë.
- Hqini tepsinë nga ngroheni një ose dy minuta më vonë, shërbejeni menjëherë.
Vegla
- thikë
- dërrasë prerëse
- tavë
- tenxhere