Tigan paella me pulë dhe lepur

Name: Tigan paella me pulë dhe lepur
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 10
Cuisine: Receta spanjolle
Ingredients: 400 g oriz; 700 g pulë; 200 g lepur; 200 g bishtaja; 1 piper zile; 5 lugë pastë domate; 3 angjinare; vaj ulliri për shije; kripë, për shije; piper, për shije; shafran, për shije

Porcione: 10 persona | Koha e përgatitjes: 75 minuta

Paella është krenaria dhe simboli i kuzhinës spanjolle. Pjata me oriz me mish, e cila është shumë e njohur në shumë vende të botës, ka shije të shijshme. Pjata shumëngjyrëshe që pasuron vaktet familjare dhe festat e bollshme duhet provuar patjetër.

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )

Porcione: 10 persona | Koha e përgatitjes: 75 minuta

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 4 vota )

Këshillë!

Dardha të pjekura me krem djathi kokrra, mjaltë dhe kanellë

Në recetë

Sezoni: Vera | Rajon: Evropë | Përgatitja: Gat, Rosto | Menu: Enët kryesore | Kuzhina: Receta spanjolle

Përbërës

400 g oriz
700 g pulë
200 g lepur
200 g bishtaja
1 paprika
5 lugë paste domate
3 angjinare
vaj ulliri, sipas shijes
kripë, për shije
piper, per shije
shafran, per shije

Udhëzime

Skuqini pulën dhe lepurin në një tigan paella me vaj për rreth 5 minuta.
Shtoni bishtajat e grira, specat dhe angjinaret e grira. rreth 20-25 Ziejini për disa minuta.
Shtoni orizin e larë në tigan.
Afërsisht. Gatuajini për 15-20 minuta në zjarr mesatar.
Rrezojeni paelën me kripë dhe piper dhe shtoni pak shafran. Përfundoi!