Torte aromatike me ftua me veze dhe vanilje
Përbërës
- 2 ftua, të mëdha
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 2 lugë gjelle ujë
- 200 g sheqer + 1 lugë gjelle
- 4 vezë
- ½ lugë ekstrakt vanilje
- 140 g miell
- ½ lugë pluhur për pjekje
- ½ lugë çaji kripë
Udhëzime
- Qrojini ftonët dhe pritini në copa të holla.
- Shkrini gjalpin në një tigan.
- Shtoni copat e frutave.
- Shtoni ujin dhe 1 lugë sheqer.
- Futat ziejini në zjarr të ulët për 10-15 minuta derisa të zbuten.
- Përziejini herë pas here.
- Më pas hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet.
- Tapën e pjekjes e shtroni me letër furre.
- Nxeheni furrën në 180°C.
- Rrihni vezet dhe sheqeri ne nje ene me mikser derisa te behet me push dhe te shkumezohet pak .
- Shtoni ekstraktin e vaniljes dhe rrihni perseri.
- Sitni miellin, perziejme me pluhurin per pjekje dhe kripen.
- Perberesit e thate i shtojme vezeve dhe perziejme brumin deri sa të jetë i qetë.
- Palosni butësisht ftonjtë dhe derdhni brumin në ujin e tavës së përgatitur.
- E pjekim kekun me ftua për rreth 45-55 minuta.
Përdorni një kruese dhëmbësh për të kontrolluar nëse keku me ftua është gati.
Vegla
- qëruese
- thikë
- dërrasë prerëse
- lugë gjelle
- tavë
- enë për pjekje
- blender
- tas
