Tortë e butë me banane me kefir dhe vanilje
Përbërës
- 2 lugë gjelle vaj vegjetal + pak për lyerje
- 2 banane
- 2 vezë
- 200 g sheqer
- 1 lugë ekstrakt vanilje
- 300 ml kefir
- 240 g miell
- ½ lugë kripë
- 1 lugë pluhur pjekje
Udhëzime
- Nxehni furrën në 180°C.
- Lyejeni një tepsi me vaj për pjekje.
- Prisni bananet në copa të vogla ose i grini me pirun.
- Rrihni vezët me sheqerin duke përdorur një mikser derisa të zbehen dhe me gëzof.
- Sa më shpejt të jetë e mundur Kur vezët të kenë dyfishuar vëllimin, shtoni ekstraktin e vaniljes, kefirin dhe vajin vegjetal.
- Përziejini mirë derisa të përftoni një masë homogjene.
- Sitni miellin dhe përzieni në një enë me kripën. dhe pluhurin per pjekje.
- Shto perberesit e thate pak nga pak shtojme perberesit e lengshem dhe i perziejme mire.
- I shtojme bananet ne brum, i perziejme mire dhe e mbushim ne tepsi.
- Pjekim kekun me banane per rreth 40- 50 minuta.
Vegla
- Tavë për pjekje
- Thikë
- Dërrasë prerës
- Blender
- Sieve
- Tasë
