Tortë e frikshme e Halloween me fantazma me çokollatë dhe beze
Përbërës
Meringat fantazmë
- 2 të bardha veze
- 100 g sheqer
- 1 lugë çaji lëng limoni
Tortë me çokollatë
- 180 g miell
- 120 g sheqer
- 1 fq. Sheqer vanilje
- 40 g kakao për pjekje
- 1 lugë pluhur pjekjeje
- 250 ml qumësht
- 6 lugë vaj
- 1 lugë gjelle lëng limoni, i shtrydhur fllad
Krem çokollatë
- 150 g çokollatë e zezë, 70%
- 220 g gjalpë i butë
- 150 g sheqer pluhur
- 1 lugë çokollatë, e lëngshme, për dekorim
Udhëzime
Fantazmat e Meringës
- Rrihni të bardhat e vezëve me lëngun e limonit dhe sheqerin derisa të jenë të forta.
- Vendosni përzierjen e bezesë në një qese tubacioni. fantazmat beze në furrë të parangrohur në 100 gradë Nxehtësia e sipërme dhe e poshtme thahet për rreth 1-2 orë.
kek me çokollatë
- Ngrohni furrën në 180°C ajrin qarkullues.
- Lyejmë një tepsi 20 cm me pak yndyrë. vaj.
- Miell,sheqer,sheqer vanilje,kakaon per pjekje dhe pluhur per pjekje perziejme ne nje ene.
- Shtojme qumeshtin,vajin dhe lengun e limonit.
- Te gjitha perziejme me mikserin e dores qe te formohet nje brum i njetrajtshem.
- Hidhim brumin në tavën e përgatitur me susta.
- E pjekim tortën me çokollatë në furrën e parangrohur për rreth 30-40 minuta.
- Nxirreni tortën nga furra dhe lëreni të ftohet plotësisht.
- Përdorni një ndarës të tortës për të prerë kekun me çokollatë në 3 shtresa.
Krem me çokollatë dhe sipër
- Shkrini çokollatën në një banjë me ujë dhe lëreni të ftohet pak.
- Shkrijeni gjalpin. ter dhe perziejme mire.
- Shtojme cokollaten.
- Kapim peten e poshtme te kekut me kremin me çokollate.
- Siper shtrojme shtresen e dyte dhe lyejme prape kremin.
- Mbaro me shtresen e trete dhe lyejme kremin e mbetur ne menyre te barabarte. sipër saj .
- Zbukuroni tortën me çokollatë me sy karamele.
- Duke përdorur çokollatë të shkrirë dhe një furçë të vogël ose kruese dhëmbësh, lyeni fytyrat e fantazmave me beze.
- Më në fund vendosni fantazmat e bezesë sipër kremit me çokollatë dhe tortës së Halloween eshte gati per tu sherbyer.
Fantazmat e bezes janë gjithashtu të shkëlqyera për t’u pjekur para kohe.
Vegla
- qese tubash
- tepsi
- letër për pjekje
- Tavë 20 cm me susta
- tas
- mikser dore
- ndarëse keke
- spatula kuzhine
- kruajtëse dhëmbësh