Tortë e lehtë e ëmbël dhe e thartë me kumbulla me gjalpë dhe sheqer kanellë
Përbërës
- 1 filxhan miell
- 2 vezë
- 115 g gjalpë, i zbutur
- ¾ filxhan sheqer
- 1 lugë pluhur pjekje
- 1 majë kripë
- 12 kumbulla
- 2 lugë sheqer kanellë, 1 lugë kanellë + 2 lugë sheqer
- sheqer pluhur, për spërkatje
Udhëzime
- Nxehni furrën në 180 gradë.
- Përdorni një mikser për të rrahur gjalpin e zbutur dhe sheqerin.
- Shtoni vezët një nga një në përzierjen e gjalpit dhe sheqerit dhe i trazoni mirë.
- Shtoni miellin dhe pluhurin për pjekje. dhe i përziejmë të gjitha së bashku për të formuar një përzierje brumi me gëzof.
- Lyejmë me gjalpë një tepsi 22 cm. pergjysmojme dhe i pastrojme.
- Hapim gjysmat e kumbullave vendosim brumin.
- Sperkasim me sheqer kanelle.
- E pjekim kekun me kumbulla ne furre te parangrohur ne 180 grade per rreth 35-40 minuta.
- E leme kekun te ftohet. pak.
- Spërkateni me sheqer pluhur dhe priteni në copa.
Vegla
- Përzierës dore
- Enë për përzierje
- Tavë në formë pranvere
- Serveri i tortës
- Thikë
