Tortë e lehtë e shkërmoqur me raven me luleshtrydhe
Përbërës
Brumë i shkërmoqur
- 120 g gjalpë
- 1/2 limon
- 170 g miell
- 75 g tërshërë të mbështjellë
- 100 g sheqer
- 1 majë kripë
Mbushje
- 350-400 g raven
- 100-150 g luleshtrydhe, te fresketa
- 1/2 vanilje pod
- 1 p sheqer vanilje
- 100 g sheqer
- 370 g quark
- 2 veze
- 1/2 p puding vanilje
- 50 g bajame me flake
Udhëzime
Përgatisni brumin crumble
- Shkrini gjalpin në një tenxhere.
- Përzieni miellin, tërshërën e mbështjellë, sheqerin dhe lëkurën e limonit së bashku dhe derdhni në të gjalpin e shkrirë. më shumë se gjysma Vendoseni brumin crumble në një tavë të vogël në formë susta dhe shtypeni të sheshtë.
- Pjekim bazën e thërrmimit në 180 gradë për rreth 10-12 minuta.
Përgatitni pjesën e sipërme
- Pastroni raven, prisni fundin e kërcellit dhe qërojini ose hiqni fijet dhe pritini në copa të vogla
- Skripni tulin nga një tufë vanilje.
- Shtojeni tulin e vaniljes dhe 2 lugë sheqer në copat e ravenit, përzieni mirë dhe lëreni të qëndrojë për rreth 10 minuta .
- Pastrojmë luleshtrydhet dhe i presim në feta të holla.
- Kuarku, me vezët, përziejmë sheqerin dhe pluhurin e pudingut të vaniljes dhe i shtrojmë mbi bazën e pjekur më parë. përzierje së bashku me luleshtrydhet.
- Pjesë e mbetur crumble mbi të E shpërndajmë kekun dhe e spërkasim me bajame të grira.
- Kekun me raven e pjekim në furrë në temperaturë 180 gradë për 40-45 minuta të tjera.
- E lëmë të ftohet tortën e prerë, e presim me kujdes në copa dhe e shërbejmë me kafenë e pasdites.
Vegla
- tenxhere
- lugë përzierje
- rende agrumesh
- tepsi e vogël me susta
- thikë
- dërrasë prerës
- tas
