Tortë e lehtë me dardhë me arra, arrëmyshk, kanellë dhe vanilje
Përbërës
- 2-3 dardha
- 65 g arra, p.sh. arra p.sh. arra
- 120 ml vaj vegjetal + pak për lyerje
- 2 vezë
- 200 g sheqer
- 1 lugë ekstrakt vanilje
- 200 g miell
- ½ lugë çaji sodë buke
- ½ lugë pluhur për pjekje
- ½ lugë çaji kripë
- ½ lugë arrëmyshk, bluar
- 1 lugë kanellë
Udhëzime
- Qrojini dhe prisni imët dardhat.
- Prisni përafërsisht arrat.
- Nxehni furrën në 175°C.
- Lyejmë një tepsi për kekun me vaj.
- Përziejmë vezët, sheqerin dhe vajin në të. një mikser Rrihni së bashku derisa të jetë e qetë dhe e lehtë.
- Sitni miellin dhe përzieni në një tas me sodën e bukës, pluhurin për pjekje, kripën, arrëmyshkun dhe kanellën.
- Përbërësit e thatë shtoni në masën e vezëve.
- Përzieni brumin mirë derisa të bëhet një masë homogjene.
- Përzieni dardhën, arrat dhe ekstraktin e vaniljes.
- Brumin e përfunduar e derdhni në tepsi.
- E pjekim tortën në furrën e parangrohur për 50-60 minuta.
- Serbejeni tortën me dardhë me çaj .
Për kekun me dardhë mund të përdorni çdo lloj arra. Megjithatë, pekanët janë më të mirat.
Vegla
- dërrasë prerëse
- thikë
- sitë me miell
- tavë buke
- blender
- tas