Tortë e lehtë me dhallë me vanilje dhe sheqer pluhur
Përbërës
Brumë
- 5 vezë
- 200 g sheqer
- 1 fasule vanilje
- 1 majë kripë
- 150 ml vaj vegjetal
- 200 ml dhallë, ose kefir
- 450-500 g miell
- 1 filxhan pluhur për pjekje
- krem sheqer, sipas shijes
Shurup
- 50 g sheqer
- 100 ml ujë
Udhëzime
Brumi
- Prisni vezët në një tas.
- Quajni lëvozhgën e vaniljes.
- Përzieni sheqerin, tulin e vaniljes dhe pak kripë në një tas të vogël dhe shtoni në masën e vezëve në pjesë.
- Përziejini mirë.
- Shtoni vajin vegjetal dhe përzieni sërish.
- Shtoni dhallën dhe përzieni mirë.
- Sitni miellin dhe përzieni me pluhurin për pjekje.
- Përzieni miellin në përzierjen e vezëve.
- Mbuloni pjesën e poshtme të një tave në formë susta me leter per pjekje dhe derdhni brumin.
- Keku me dhalle afersisht 40 E pjekim ne 350F per minuta.
- E heqim kekun e perfunduar nga tepsi dhe e leme te ftohet pak.
Shurup
- Shtoni sheqer ne tenxhere.
- Mbulojeni me uje dhe ziejme ne zjarr te ulet mesatarisht per 10 minuta duke e perzier vazhdimisht.
- Luteni kekun me dhalle ne shurup dhe sperkateni me sheqer pluhur perpara se ta servirni.
Vegla
- tas
- përzierës dore
- tas
- thikë
- sitë miell
- tepsi në formë pranvere
- tenxhere
- lugë përzierje
- furçë kuzhine
