Tortë e lehtë me karrota me tërshërë, arra dhe krem kuark

Tortë e lehtë me karrota me tërshërë

Tortë e lëngshme me karrota me vetëm pak kalori. E pjekur pa miell dhe sheqer, kjo tortë mund të shijohet pa faj edhe në dietë. Bazat përgatiten me tërshërë dhe kremi është shumë i lehtë falë kuarkut dhe jogurtit natyral.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 4 vota

Përbërësit

Baza e kekut

  • 100 g karrota
  • 70 g tërshërë të mbështjellë
  • 2 lugë arra
  • 4 vezë
  • 1 lugë kanellë të bluar
  • Zëvendësues sheqeri, sipas shijes, p.sh. xylitol
  • ½ lugë pluhur pjekje
  • 1 majë kripë

Krem Quark

  • Zëvendësues i sheqerit, sipas shijes
  • 350 g quark
  • 50 g kos natyral
  • 50 ml qumësht
  • ½ lugë ekstrakt vanilje

Udhëzimet

Përgatisni bazën e tortës

  1. Ngrohni furrën në 180°C.
  2. Tëpushën e rrumbullakët e shtroni me letër furre.
  3. Qroni karotat, grijini imët dhe shtrydhni lëngun që rezulton.
  4. Përpunoni tërshërën e mbështjellë në miell në një mulli kafeje ose blender.
  5. Prisni arrat në copa të vogla.
  6. Ndani të verdhat e vezëve nga të bardhat. tërshërën e mbështjellë, arrat dhe pluhurin për pjekje dhe përziejini mirë.
  7. Shtoni të bardhat e vezëve me mikser dhe kripën Rrihni të bardhat e vezëve.
  8. Palosni me kujdes të bardhat e vezëve në brumë dhe përzieni butësisht.
  9. Hidhni brumin në brum Tepsia e pjekjes dhe e pjekim kekun per 30-40 minuta.
  10. Nxirreni bazen nga furra, lereni te ftohet plotesisht dhe ndajeni ne 2 ose Ndani 3 baza horizontalisht.

Pergatisni kremin kuark

  1. Përzieni kuarkun me kos, qumesht, zevendesues sheqeri dhe ekstrakt vanilje.
  2. Përhapeni me bollëk kremin kuark mbi bazat.
  3. E vendosim tortën në frigorifer për 3 deri në 4 orë len.
  4. tortën me karrota e zbukurojmë me arra dhe karota të grira nëse dëshironi.

Utils

  • Tavë e rrumbullakët
  • Peeler
  • Grater
  • Mulliri kafeje
  • Thikë
  • Tabela për prerje
  • Tasë
  • Blender

Recetat e fundit