Tortë me kos me gëzof me mjedra dhe krem djathi krem

Name: Tortë me kos me gëzof me mjedra dhe krem djathi krem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Receta gjermane
Ingredients: Tortë 300g miell; 1 filxhan sheqer; 3 vezë; 200g kos të thjeshtë grek; 3/4 filxhan vaj vegjetal; 2 lugë çaji shurup trëndafili; 1 1/2 lugë lugë pluhur pjekje; 1/2 lugë kripë; 2 filxhanë mjedra të freskëta; Frosting 100g krem djathi; 30 gr gjalpë i butë; 30 gr sheqer pluhur; 40 ml shurup trëndafili; gjethe nenexhiku për zbukurim

Porcione: 8 persona | Koha e përgatitjes: 80 minuta

Kjo tortë super me gëzof dhe thjesht e shijshme me kos me mjedra është e mrekullueshme për një filxhan çaj. Mbushja freskuese e kremës së djathit me mjedra të freskëta e bën pandispanjen perfekt.

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 5 vota )

Porcione: 8 persona | Koha e përgatitjes: 80 minuta

Ju lutemi rishikoni recetën:

Ø 5 nga 5 yje ( 5 vota )

Këshillë!

Çaj i zi i ëmbël me qumësht dhe sheqer

Në recetë

Sezoni: Dimër, Pranverë | Rajon: Evropë | Përgatitja: Piqem | Menu: tortë | Kuzhina: Receta gjermane

Përbërës

Torta

300 g miell
1 filxhan sheqer
3 vezë
200 g kos të thjeshtë grek
3/4 filxhan vaj vegjetal
2 lugë çaji shurup trëndafili
1 1/2 lugë pluhur pjekje
1/2 lugë kripë
2 gota mjedra, të freskëta

Frosting

100 gr krem djathi
30 gr gjalpë i zbutur
30 gr sheqer pluhur
40 ml shurup trëndafili
gjethe mente, për zbukurim

Udhëzime

Nxehim furrën në 170 gradë.
Me një mikser në temperaturë të lartë, rrahim vezët, sheqerin dhe shurupin e trëndafilit derisa të zbuten dhe të lehtë, rreth 5 minuta.
Shtojeni ngadalë vajin vegjetal në një rrjedhë të hollë, duke e rrahur vazhdimisht.
Përzieni miellin e situr me pluhurin për pjekje dhe kripën.
Kur vaji të jetë përzier mirë me masën e vezëve, ulni shpejtësinë e mikserit.
Shtoni kosin në tre grupe duke alternuar me përbërësit e thatë. Thjesht përzieni shkurtimisht.
Vëreni pak mjedra mënjanë për zbukurim, pjesën tjetër e lyeni me kujdes në brumë me një shpatull.
Brumin e derdhni në një tepsi të veshur me letër furre.
E pjekim kekun me kos për rreth 60 minuta , me pas ne tepsi E leme te ftohet.
Për kremin: shoshitim sheqerin pluhur dhe i përziejmë kremin e djathit, gjalpin dhe shurupin e trëndafilit deri sa të bëhet një masë. largohet para se të shërbehet.