Tortë me lëng mandarinë me salcë kosi me çokollatë

Tortë me lëng mandarinë me salcë kosi me çokollatë

Kjo tortë me salcë kosi me mandarinë është kremoze, me fruta dhe e shijshme dhe është thjesht një ëndërr dimri. Biskota e butë dhe kremi i freskët i bërë me kosi dhe krem pana, harmonizohen shumë mirë këtu dhe plotësohen nga agrumet e ëmbla dhe të tharta.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 5 vota

Përbërësit

Pandispanjë

  • 3 vezë
  • 2 lugë ujë, të nxehtë
  • 100 g sheqer
  • 1 paketë sheqer vanilje
  • 75 g miell
  • 2 lugë pluhur pjekjeje
  • 75 g miell misri

Mbushje

  • 300 ml krem pana
  • 300 g salcë kosi, ose salcë kosi
  • 1-2 pako puding vanilje
  • 4-5 mandarina, ose klementina
  • çokollatë, për grirje

Udhëzimet

Përgatisni biskotën

  1. Rrihni vezët me ujë të nxehtë për rreth 1 minutë.
  2. Përzieni sheqerin me sheqer vanilje dhe shtoni gradualisht tek vezët duke i trazuar dhe vazhdoni rrahjen edhe për 1-2 minuta të tjera derisa të merrni një masë të lehtë kremoze. Mass.
  3. Miell me pluhur pjekje dhe niseshte misri dhe hidhet ne perzierjen e sheqerit me veze.
  4. Rreshtoni nje tepsi me leter furre dhe mbushni pandispanjen.
  5. Pjekim pandispanjen per rreth 25 minuta ne 180 grade dhe e leme të ftohet. Prisni biskotën në gjysmë horizontalisht për të krijuar dy baza.

Përgatitni pjesën e sipërme

  1. Preni mandarinat dhe hiqni lëvozhgën.
  2. Lërini mënjanë 5-6 fetat dhe ato që mbeten i prisni në copa të vogla. I kullojme copat ne nje site.
  3. Rrahim ajken e rrahur derisa te shtohet, shtojme sheqerin, pluhurin e pudinges me vanilje dhe kosin ose salcen kosi.
  4. E perziejme mire kremin.
  5. I vendosim copat e mandarines ne krem dhe shtojme shijen e limonit. ose lekuren e limonit te grire nese deshironi.
  6. Mbi salcen e mandarines vendoseni bazen e poshtme te pandispanjes dhe e lyeni me kremin, e mbulojme me pandispanjen e dyte dhe siper e lyeme kremin e mbetur.
  7. Sperkasim cokollaten mbi salcen e mandarines kekun dhe siper me fetat e mandarines qe keni lene menjane.
  8. Keku me mandarine per Vendoseni ne frigorifer per te pakten 4 ore, me mire gjate nates.

Utils

  • përpunues ushqimi
  • tepsi me formë pranvere
  • letër për pjekje
  • thikë
  • sitë
  • tas
  • rende agrumesh
  • lugë

Video

Recetat e fundit