Torte me mjedra me fruta me fryrje kremi dhe krem

Udhëzime

Përgatitja e pandispanjës

1. Ngrohni furrën në 180 °C nxehtësinë e sipërme/poshtë.
2. Rreshtoni pjesën e poshtme të një tave në formë susta me letër pjekjeje.
3. Përzieni vezët me sheqerin në procesorin e ushqimit në nivelin më të lartë për në të paktën 5 minuta. Shosh miellin dhe palosim me kujdes me një shpatull.
4. Mbush pandispanjen në tepsi dhe e përhapim në mënyrë të barabartë.
5. Pjekim pandispanjen për 20 minuta derisa të marrë ngjyrë të artë.
6. Më pas lëreni të ftohet plotësisht.
7. Hqini nga tavën e formuar me susta dhe vendoseni në një pjatë keku.
8. Mbërtheni një unazë keku.

Përgatitni kremin

1. Përzieni kremin me sheqerin konservues, ekstraktin e vaniljes dhe lëkurën e limonit deri sa të jetë homogjen.
2. Rrahim kremin e ftohtë me San. Ndajeni derisa të jetë e ngurtë.
3. Hidhni në masën e kremës.
4. Përzieni spërkatjet me çokollatë.
5. Përzieni një shtresë të hollë kremi mbi bazën e tortës.
6. Sipër vendosni pëllëmbët e kremit të ngrirë.
7. Më pas lyeni kremin në të gjithë kremin fryhet.

Mbushja

1. Vendosni mjedrat e ngrira afër njëra-tjetrës mbi kremin.
2. Glazura e tortës me sheqer dhe ujë në një tenxhere.
3. Vëreni të ziejë dhe hiqeni nga zjarri.
4. Përhapeni lyejeni të kuqe mbi të gjitha manaferrat dhe lëreni të qëndrojë.
5. e martë e vendosim kekun me mjedra ne frigorifer per te pakten 3 ore.