Vezë të fërguara me lëng me kunguj të njomë dhe hudhër për mëngjes

Vezë të fërguara me lëng me kunguj të njomë dhe hudhër për mëngjes

Kjo e thjeshtë përshtatet gjithmonë kur duhet të jetë e shëndetshme, e shijshme dhe e shpejtë! Veza e fërguar me kunguj të njomë ka një shije po aq të mirë si të nxehtë ashtu edhe të ftohtë. Është i përshtatshëm për mëngjes, drekë ose darkë të lehtë.

Ju lutemi vlerësoni recetën

5 yje nga 4 vota

Përbërësit

  • 1 kungull i njomë
  • 2 lugë vaj vegjetal
  • 3 thelpinj hudhër
  • kripë, sipas shijes
  • piper i zi, për shije
  • 2-3 vezë

Udhëzimet

  1. I qëroni, pastroni dhe prisni kungujt në copa sa një kafshatë.
  2. Ngrohni vajin vegjetal në një tigan mbi nxehtësi mesatare.
  3. Shtoni kungullinat dhe i kaurdisni për rreth 5-7 minuta.
  4. Qroni dhe copëtoni hudhrat.
  5. Ndizni nxehtësinë Uleni në minimum.
  6. Shtoni hudhër, kripë dhe piper.
  7. I gatuajini nën kapak për rreth 10 minuta të tjera.
  8. Rrihni lehtë vezët me një majë kripë duke përdorur një pirun.
  9. Hidhni përzierjen e vezëve në tigan.
  10. Ulni nxehtësinë Rriteni përsëri në mesatare.
  11. Skuqini gjithçka së bashku për 2-3 minuta të tjera derisa të zverdhet.
  12. Para se t’i shërbeni, spërkatni vezët e fërguara me barishtet e zgjedhjes suaj .

Utils

  • thikë
  • dërrasë prerëse
  • skuqe
  • pirun
  • tas

Këshilla

Kunguj të rinj e të vegjël mund të përdoren të tëra, por edhe perimet e pjekura kanë shije të shijshme.

Recetat e fundit